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蜜棗塔
蜜餞用RUM泡過(真的比較香),酥菠蘿有用肉桂稍微調色
190/180烤23、24分
餡蠻清爽的(一般配方比較)
★使用夏威夷豆塔的塔皮配方,改成酥油的話水要多一點(此配方水量極少,又加了杏仁粉,油量也較高,所以極脆,但鬆散難操作,適合1個1個捏)
★放3顆蜜餞(選大的,才不會吃不出來)。蜜餞可選酸一點的比較好吃
蜜餞用RUM泡過(真的比較香),酥菠蘿有用肉桂稍微調色 190/180烤23、24分 餡蠻清爽的(一般配方比較) ★使用夏威夷豆塔的塔皮配方,改成酥油的話水要多一點(此配方水量極少,又加了杏仁粉,油量也較高,所以極脆,但鬆散難操作,適合1個1個捏) ★放3顆蜜餞(選大的,才不會吃不出來)。蜜餞可選酸一點的比較好吃
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