花生蔓越莓米香(妃娟配方)
本次配方:二砂206、85麥芽113、鹽3(0.6%改1%)、水75、奶油11、米香300、花生178(原188)、開心果10(另加)、蔓越莓切碎81(另加)、巴西里適量
成品:星星10片、鈴鐺10片、圓形15片
★壓模時要不時翻動,避免糖漿沉底

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