相簿列表 » Chinese dim sum 中式麵食

84 of 93
太陽餅
太陽餅
半暗酥、背面朝上烤焙
★捲子乾掉就一定會爆餡
★擀太薄包餡，最後會從底部、邊緣爆餡，且底部會有很厚一片皮
★最後成型時要慢慢擀開，否則邊緣會裂開（乾掉就會裂開）
★包餡要皮同高，上面的皮要夠厚才不會成上面爆（收口高一點），太厚會從下面爆
★包餡手法同奶油酥餅

您尚未登入，將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

其他選項
photo
天河（Sean）
所有相簿 (10)

相片資訊

本日人氣：
0
累積人氣：
0
其他選項展開