相簿列表 » Pastries 西點

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香蕉塔
香蕉塔
★香蕉含水量高，一定要烤到焦黃才可以
★邊緣只要有一點上色就要馬上取出刷蛋液續烤上色
◇冷卻後香蕉會褐變，試試看考到焦黃是否還會，不然就要刷果膠

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天河（Sean）
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