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吉士條（手感烘焙台式經典麵包）
吉士條（手感烘焙台式經典麵包）
鮮奶改水：奶粉（８８：１２）、改酥油、用帕馬森起士粉、美乃滋用桂冠沙拉
８分筋、ＲＴ３０、ＢＴ３０.3（２／３冰）
整２５公分
１９０／１６０烤１５分
出爐刷沙拉油、撒蔥末
★蔥末不要撒太多，有一種味道
★後發過頭的麵糰，刷蛋要特別小心，容易被壓扁
★披薩絲不要放太多，流下去會變焦焦脆脆的（也是有人喜歡）
★也可整成３０公分，不會太細

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