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美國起士蛋糕（新手烘焙珍藏版）
美國起士蛋糕（新手烘焙珍藏版）
１７０／１６０烤２０分－＞（因為上色不夠）１８０／１６０烤２５分－＞等凹陷－＞淋酸奶油烤１５～２０分
底部略烤焦、邊緣上色偏淺、表面酸奶油有裂紋
★酸奶油淋上去前要先融成液狀，否則很醜（或者直接做造型，ＥＸ漩渦形）
★淋上酸奶油後只需烤１０分即可（剛烤完仍然是軟的，冷卻才凝固），烤太久會有裂紋
★改１８０／１４０烤５０分

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