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日式切達起司（５度Ｃ冰種的美味）
日式切達起司（５度Ｃ冰種的美味）
本次用蛋白吐司當底（上一篇）
切４公分厚
一片抹３３克醬（底部不抹）
２２０／１５０烤８分
起司香味很濃～超香
★剛烤好有的醬會膨脹很大，等冷了凝固再用抹刀整回去即可
★２４兩吐司能切出７片４公分厚片
★不要烤到均勻上色，這樣不好看
★約抹３０克的醬即可，太厚會流下去之後還要整型
★蛋白吐司太有咬勁了，我想用軟的會更佳

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